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Vegan

Blumenkohl-Tikka-Masala

veganfamilie

35

Minuten

4

Portionen

380

kcal/Port.

Zutaten

  • Blumenkohl, in Röschen 1
  • passierte Tomaten 400 g
  • Kokosmilch 200 ml
  • Zwiebel 1
  • Tikka-Masala-Paste 2 EL
  • Kichererbsen 1 Dose
  • Öl 1 EL
  • Koriander 1 Bund

Zubereitung

  1. 1 Zwiebel andünsten, Masala-Paste zugeben, kurz anrösten.
  2. 2 Tomaten, Kokosmilch, Blumenkohl und Kichererbsen zugeben, 20 Minuten köcheln.
  3. 3 Mit Koriander und Reis servieren.

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